بانية بطريقة جديدة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:	صدور فراخ حسب الرغبة للتتبيلة فلفل أخضر وطماطم وليمون وبصل ملح وفلفل وبهارات فراخ قليل من الجنزبيل وجوزة الطيب والقرفة علبة زبادى زيت أو سمن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
التحضير:	أضيف الزبادى الى الفراخ سوف يعطيعا لون محمر سريعاً ... وسوف يجعل البانيه طرررررررررررى عند المضغ ..... وسوف يضيف مزازة الى الفراخ مما يجعلها تشهى مع الأرز أو المكرونه أو حتى البطاطس المحمرة ............ نبدأ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ حاولى ان يوم تنظيف الفراخ يكون يوم مستقل حاولى ان تجعلى قطع البانيه متساوية ... وطبعاً الباقى من قطع الصدور..... سوف نستفيد منه عند الإنتهاء من تسوية حجم الصدور ... نجهز التدبيلة الجديدة بوضع كل المكونات فى الخلاط الا الفراخ والبقسماط ونضربهم جيداا ويمكن الإستغناء عن البيض نهائياً . ونضع الصدور فى التتبيلة لمدة ساعة ....... بعد ان تتشبع بالخلطة الجديدة (المضاف اليها الزبادى) نضعها فى البقسماط الخاص بالتحمير مع الضغط على الفراخ جيداً للتأكد انها تشبعت من البقسماط
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطبخ:	نضع الزيت فى المقلاة ثم نضع بعض عصير الليمون لاضافة نكهة خاصة ثم نضع الصدور ونقوم بتحميرها جيدا من الجانبين وبالهنا والشفا

منقول

مش عارفه ما ليش حمل اقعد اقرأ فى الاكل معرفش ليه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بس كفايه انك تقوليلى فراخ وبانيه وعليها جنزبيل دى كارثه لوحدها

ده بيحرق جدااا

بس طبعا تسلم ايدك يا شيف يا ماهره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قليييييييييييييييييييييييييييييل
حبة نونة
شكرا يا فداء على مرورك

انتي جيتي علي الجرح يا مـي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ده انا تخصص بانيه , و بألف فيه كتييير

بس بجد حاسس ان الخلطه دي جميله جدا و لازم هاجربها , و هاقولك رأيي طبعا

اقتباس :

بوضع كل المكونات فى الخلاط الا الفراخ والبقسماط ونضربهم جيداا

ههههههههههههههههه , اكيد يا مي من غير الفراخ , احنا لو عملنا كده هاتبقي عصير بانيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

mohamed14 كتب:

انتي جيتي علي الجرح يا مـي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ده انا تخصص بانيه , و بألف فيه كتييير

بس بجد حاسس ان الخلطه دي جميله جدا و لازم هاجربها , و هاقولك رأيي طبعا

اقتباس :

بوضع كل المكونات فى الخلاط الا الفراخ والبقسماط ونضربهم جيداا

ههههههههههههههههه , اكيد يا مي من غير الفراخ , احنا لو عملنا كده هاتبقي عصير بانيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هههههههههه
عندك حق فى دى
على العموم جربها وقول رايك
عشان اجربها فيهم المرة الجاية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]